Menu



Antipasto / 前菜 

 

Affettato Misto  ¥1,800

いろいろなサラーメとグアンチャーレ、野生のルッコラ添え

Insalata di Pomodoro  ¥2,000

完熟トマト、ブッラータチーズ、柑橘のサラダ

Carpaccio di Pesce Spada Affumicato  ¥2,000

燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立て

laInsalata di Tartufo Estivo  ¥3,000

夏トリュフと無花果のサラダ

Calamaro al Forno con Caponata  ¥2,400

白烏賊のローストとカポナータ

Interiora in Umido  ¥2,400

トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み

Primo Piatto / パスタ 

 

Tagliolini ai Bianchetti con Bottarga  ¥2,400

生しらすとからすみのタリオリーニ

Tonnarelli alla Pomarola  ¥2,200

完熟トマト、香味野菜、パンチェッタのトンナレッリ

Tajarin al Tartufo Estivo ¥3,800

夏トリュフのタヤリン

Tagliatelle al Ragu di Maiale ¥2,800

もち豚とラディッキオのタリアテッレ

Pappardelle alla Bolognese ¥2,800

和牛のボロニェーゼ パッパルデッレ

Second Piatto / 肉料理

 

Agnello al Forno ¥4,800

仔羊の香草焼きとスパイス煮

Arrosto di Maiale ¥5,000

金華豚のロースト アンチョビとバター、レモンのコンフィ

Arrosto di Manzo ¥5,800

黒毛和牛のローストと夏トリュフ

Ossobuco ¥5,200

オッソブーコ

Corso / シェフのおまかせコース料理

 

前菜3品・プリモ1品・メイン1品・食後のお楽しみ ¥10,000〜

(2名様より承ります)

 

 

 Coperto(席料・パン代込)500円頂いております。ご了承ください。
サービス料込・消費税8%別